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            肉絲炒豆芽的做法

            肉絲炒豆芽的做法

            更新時間:2019-10-16

            菜譜名稱:肉絲炒豆芽

            菜譜序號:9687

            主料

            自制綠豆芽(適量),肉絲(適量)

            輔料

            蔥(1根),蒜(1瓣)

            廚具

            炒鍋

            步驟

            肉絲炒豆芽的做法步驟1

            1、切肉絲,蔥切末,蒜切片

            肉絲炒豆芽的做法步驟2

            2、自制綠豆芽,瀝干水分

            肉絲炒豆芽的做法步驟3

            3、熱鍋下油,放蔥末,蒜片,煸香,放肉絲

            肉絲炒豆芽的做法步驟4

            4、翻炒

            肉絲炒豆芽的做法步驟5

            5、放花椒面,幾滴醬油,少許醋,鹽,翻炒均勻

            肉絲炒豆芽的做法步驟6

            6、放入豆芽

            肉絲炒豆芽的做法步驟7

            7、繼續翻炒,待豆芽由白色變的有點透明,就熟了,時間長了,就沒有爽嫩的口感了

            肉絲炒豆芽的做法步驟8

            8、出鍋裝盤,口感爽嫩略帶點脆,很是鮮香,很是下飯哦

            肉絲炒豆芽的做法步驟9

            9、上一張成品細節圖

            菜譜簡介

            豆芽是我自己發的,特獻豆芽菜之一:肉絲炒豆芽,鮮爽美味,安全衛生,綠色健康,和大家共同分享

            小常識

            綠豆芽做法技巧

            1.綠豆芽性寒,烹調時應配上一點姜絲,以中和它的寒性,十分適于夏季食用;

            2.烹調時油鹽不宜太多,要盡量保持其清淡的性味和爽口的特點;

            3.芽菜下鍋后要迅速翻炒,適當加些醋,才能保存水分及維生素C,口感才好;

            綠豆芽的作用

            清暑熱、

            通經脈、

            解諸毒、

            補腎、利尿、

            消腫、

            滋陰壯陽、

            調五臟、美肌膚、利濕熱、

            降血脂、軟化血管。

            让男人欲仙欲死的口爱
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